Produtores de suínos participam de curso para certificação de granjas
Conforme o encarregado do Fomento Suíno Copagril, Francis Kummer, o objetivo é que todas as 23 Unidades Produtoras de Leitões (UPLs) da Copagril obtenham a certificação, sendo que o treinamento faz parte dos requisitos para alcançá-la. O programa abrange atenção à biosseguridade, segurança no alimento, proteção e bem-estar animal, saúde ocupacional do produtor e rastreabilidade do produto. Para obter a certificação é preciso atender uma série de requisitos na propriedade, que abrangem desde a estrutura física até as práticas diárias de manejo. Além disso, as granjas são auditadas periodicamente. Durante esse trabalho, pelo menos 85 a 100 itens são checados. Pontos importantes Dentre os pontos importantes está o programa 5S, que precisa ser adotado na propriedade. Ele preconiza: descarte/utilização, ordenação, limpeza, higiene/saúde e autodisciplina. O programa Suíno Certificado ainda envolve a correta localização e adequadas condições das instalações; isolamento; controle de acessos na granja; carregadores adequados; alimentação recomendada; medicamentos registrados e autorizados pelo programa; controle de vetores e correta destinação de carcaças e dejetos; assim como o registro de atividades. “A certificação é importante, pois o programa tende a melhorar a sanidade dos rebanhos suínos e, consequentemente, a produtividade nas granjas, favorecendo os resultados dos nossos integrados”, conclui Francis. Fonte: Suino.com
|