Cotações do Suíno em 13/08/2014
Considerando a média semanal (entre os dias 07/08/2014 a 13/08/2014), o Indicador do Preço do Kg vivo do Suíno LAPESUI/UFPR teve alta de 6,18%, fechando a semana em R$ 3,80. Considerando a média semanal (entre os dias 07/08/2014 a 13/08/2014), o Indicador do Preço da Carcaça do Suíno LAPESUI/UFPR teve alta de 6,08%, fechando a semana em R$ 6,10. No varejo, o lombo sem osso varia entre R$ 19,45 nos supermercados e R$ 20,35 nos açougues e casas de carnes. No comparativo mensal, o preço da bisteca apresentou queda de 4,30% nos supermercados e alta de 2,57% nos açougues e casas de carnes, em relação à semana do dia 16/07/2014. Para a próxima semana, espera-se que o quilograma do suíno vivo apresente uma alta, pode ser cotado a R$ 3,85.
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