Cotações do suíno em 08/01/2014
Considerando a média semanal (entre os dias 02/01/2014 a 08/01/2014), o Indicador do Preço do Kg vivo do Suíno LAPESUI/UFPR teve alta de 2,27%, fechando a semana em R$ 3,77. O Indicador do Preço da Carcaça do Suíno LAPESUI/UFPR teve queda de 2,18%, fechando a semana em R$ 6,04. No varejo, a bisteca varia entre R$ 10,95 nos supermercados e R$ 12,71 nos açougues e casas de carnes. No comparativo mensal, o preço do pernil apresentou queda de 6,45% nos supermercados e alta de 9,33% nos açougues e casas de carnes, em relação à semana do dia 11/12/2013. Para a próxima semana, espera-se que o preço fique praticamente estável, fechando em R$ 3,76. Para maiores informações, acesse o link Cotações.
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