Cotações do Suíno em 16/07/2014
Considerando a média semanal (entre os dias 10/07/2014 a 16/07/2014), o Indicador do Preço do Kg vivo do Suíno LAPESUI/UFPR teve alta de 2,26%, fechando a semana em R$ 3,59. Considerando a média semanal (entre os dias 10/07/2014 a 16/07/2014), o Indicador do Preço da Carcaça do Suíno LAPESUI/UFPR teve alta de 9,23%, fechando a semana em R$ 5,69. No varejo, a bisteca varia entre R$ 12,31 nos supermercados e R$ 12,79 nos açougues e casas de carnes. No comparativo mensal, o preço da paleta apresentou queda de 9,03% nos supermercados e queda de 8,07% nos açougues e casas de carnes, em relação à semana do dia 18/06/2014. Para a próxima semana espera-se que o preço do quilograma vivo do suíno apresente uma estabilidade no mercado, mantande-se a R$ 3,59.
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