Cotações do Suíno em 19/03/2014.
Considerando a média semanal (entre os dias 13/03/2014 a 19/03/2014), o Indicador do Preço do Kg vivo do Suíno LAPESUI/UFPR teve alta de 5,86%, fechando a semana em R$ 3,16. Indicador do Preço da Carcaça do Suíno LAPESUI/UFPR teve queda de 1,90%, fechando a semana em R$ 5,35. No varejo, o pernil c/ pele varia entre R$11,24 nos supermercados e R$12,62 nos açougues e casas de carne. No comparativo mensal, o lombo c/ osso apresentou queda de 2,00% nos supermercados e alta de 8,81% nos açougues e casas de carnes, em relação à semana do dia 19/02/2014. Espera - se para a próxima semana que o preço apresente uma elevação fechando a semana cotado a R$ 3,21.
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