Para enfrentar a crise frigoríficos recorrem ao trigo
A escassez e os preços elevados do milho no mercado doméstico estimularam nas últimas semanas, a demanda dos produtores de aves e suínos por trigo, o que não é tão comum no Brasil. O uso de trigo na composição de rações, estratégia usada inclusive por empresas como a BRF, fez disparar as cotações do cereal no Paraná, Estado que lidera a produção no país. Segundo o Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná, o preço do trigo subiu 8% no último mês, sendo 4% apenas na última semana. Ontem, a saca de 60 quilos do trigo foi cotada, em média, a R$ 44,91 no Paraná, enquanto o milho ficou em R$ 41,87. Normalmente, a correlação entre os dois é de 1,5 vez. "Essa relação desapareceu com as indústrias de ração comprando todo o trigo disponível", afirmou Carlos Hugo Godinho, analista de cereais do Deral. Para se ter ideia, desde maio de 2015 o reajuste do trigo foi de "apenas" 19%, o que mostra como os 8% do último mês são um "disparate", disse o analista. "Como estamos na entressafra do cereal, os moinhos também estão pagando preços melhores e isso deu apoio às cotações", acrescentou. Fonte: PorkWorld
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